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球探网nba比分直播:蘋果香菇燒雞翅

2017-09-26 11:08 興安日報紅城版

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主料:雞翅500克、香菇100克、蘋果150克 

輔料:冰糖25克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、生姜10克

做法:雞翅洗凈,香菇洗凈切大塊,生姜切片;鍋中倒油,放入冰糖。小火炒至冰糖溶化,起淺咖啡色小泡;放入雞翅、生抽,炒至雞翅上色。放入生姜、香菇略炒;再放入鹽、白糖和適量的水大火燒開,再轉小火煮20分鐘;最后放入去皮去核切成大塊的蘋果,大火燒至湯汁濃稠出鍋。

小貼士:1.炒糖時一定要用小火,便于控制糖的焦化程度。2.蘋果要最后再放,口感才好。    (據《三亞日報》)

編輯:于月

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